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작성자 곰돌이(ip:)
작성일 2011-08-01
조회 346
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여름이라그런지 무가 그렇게 싱싱하진않네요.
오자마자 먹어봤는데 무가 매워서 ㅡㅡ;;;
막담근 김치로 먹긴 아니다싶어 삼일 정도 숙성시켜서
먹는 중이랍니다.
원래 총각김치는 익혀 먹어야 맛있다는걸 알면서도
오자마자 덜컥 맛보고 실망한 나를 위로라도 하듯...
삼일쯤 숙성시켜 먹으니 간도 적절히 베이고
딱먹기 좋네요~ 지금은 아주 잘먹고 있습니다~
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