전라지기입니다~
고들빼기도 동치미, 열무김치와 같이 철이 있는 음식이며 씁쓸한맛이 재대로 나지않으면
맛이 잘들지않고 양이 적기때문에 판매는 하지않고 있습니다~
생김치를 좋아하신다면 포기김치와 갓김치의 경우 바로 드셔도 싱싱하고 아삭한맛을느끼실 수 있으시구요
총각김치의 경우 실온에 2~3일정도 놔두신 후 냉장고에 넣어서 익혀드시면 더욱맛있으실꺼예요~^^
포기김치가 많이 익어 새콤한 맛이 나면 물에 양념만 간단히 제거할정도로 씻은 후 기름에 살짝볶아
다진마늘과 참기름을 약간넣어 묻혀드시면 굉장히 맛있으실꺼예요^^
앞으로 레시피에 관한 내용도 홈페이지에 기재할 기획을 하고 있으니 조금만 기다려주세요
감사합니다~
오사카 해외배송
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작성자 박인갑
작성일 2013-05-21
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