이번에 핸드메이드 전라김치 포기김치를 맛보게 되었는데요~
김치는 역시 라면에 먹어야 제맛이라지요?? ㅎㅎ
시원한 김치와 라면 한젓가락~
너무 맛나서 밥까지 뚝딱 말아 먹었어요 ㅋㅋ
20여년을 전라도김치만 먹고 자라온 전라도 아지매가 먹어본
핸드메이드 전라김치 포기김치의 맛을 정리하자면요~
국내산 고추가루를 사용해서 역시나 깔끔한 매운맛이 식욕을 돋궈주구요
전라도 최상급 배추에서 은은 하게 나오는 단맛과
새우젓 멸치액젓 게액기스에서 나오는 감칠맛이 한데 어우러져서
전라도 특유의 감칠맛과 시원한 맛이 일품이었답니다.
전라김치 포기김치에는요 100%국내산 원료뿐아니라
무공해 청정무와 전라도 최상급 배추가 아삭한 맛을 자랑했구요
국내산 고추가 들어가서 깔끔하게 매운맛이 일품이었어요
또한 계절별 최상급 사과와 배를 사용해서 은은~한 단맛이 배어나왔고~
특이하게 꽃게에서 추출한 게 엑기스를 함유해서
키틴과 키토산이 면역력 증가와 소화를 촉진키켜준데요
이제 친정엄마 그만 괴롭히고 맛있고 깔끔한 전라김치에서 계속 시켜 먹어야겠어요 ㅋㅋ
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